카페 창업의 모든것 - 절대 말리고 싶다.

카페 창업의 모든것 - 절대 말리고 싶다.

 

프차 창업을 했다 카페 창업의 진실을 알게된 사람입니다. 

 

유튜브, 아싸에 여러 글들이 있지만 저는 현실적으로 정말 말리고 싶습니다.

 

그리고 창업을 하면서, 뼈저리게 느낀것은 "우리나라에 사기꾼"들이 정말 많다 였습니다.

 

 

유튜브보면, 비싼차(벤츠, 포르쉐)를 모면서, 자신이 이 장사를 통해서 돈을 벌었다는 영상이 주를 이룹니다.(저도 그러한 영상의 영향이 있었구요.)

 

근데 그런 영상이 사기의 시작입니다. 그 사람들이 그런 차를 모는 것은 그 장사를 통해 돈을 번것이 아니라, 가맹점들 피를 빨아 먹고 돈을 번걸로 산겁니다. 

 

한번더 상시기키겠습니다. 그런 영상으로 홀리는 것들은 대부분 사기입니다. 

 

그러면, 논리적으로 왜 사기이고 장사가 얼마나 힘든지 거시적으로 말씀드리겠습니다. 

 

너가 제대로 못한거 아니냐? 너가 돈을  못벌어서 그런거 아니냐? 라고 생각하실수 있어 당시 월 매출 사진을 첨부하겠습니다.

 

 

한달에 2천4백만원을 팔았습니다.

매출만 봐서는 직장은 월급의 절반정도인 어마어마한 금액이지요.

 

근데 저는 결국 폐업을 했습니다. 돈이 안되니까요. 정말 돈이안됩니다. 매출이 높다에 현혹되시면 절대 안됩니다.

 

 

1. 고물가, 인건비 

 

 

재료비

 

처음 장사를 하기전에는 물류는 어디 도매공장에서 사오면 정말싸겠지란 생각과 카페를 하는 분들은 어디서 재료를 싸게 들어오는데가 있을꺼라는 막연한 생각을 했습니다.

 

그러나, 아닙니다. 싸봤자 1000원 2000원 차이입니다. 시장에 파는 재료의 가격과 별반 다르지 않다는 겁니다. 비싼 재료를 사서 싸게 팔아야 되는 현실입니다.

 

 

인건비

장사하시는 분들 하는 말로 이런말 많이합니다 요즘 "아! 내가 알바보다 돈 못벌어간다." 사실입니다.

알바보다 정말 돈 못벌어가고 고생은 고생대로 하는겁니다. 거짓말같죠? 사실입니다. 인건비 1시간에 만원인 시대입니다. 예전에 알바 돌려놓고 풀오토 돌리는 시절은 다 지나갔습니다. 

 

글을 읽으시는 분들이 건물주고 투썸, 스타벅스를 하지 않는 이상 지독한 인건비에 시달리실 겁니다. 

 

 

2. RED오션 

 

취업시장에서 실패한 사람들이 창업시장에 내몰립니다. 그리고 이런 사람들을 유튜브의 사기꾼들이 현혹합니다.

결국 우리나라 취업시장이 매우 안좋기 때문에 창업시장으로 내몰릴 수 밖에 없는 것입니다. 그러면 자동적으로 경쟁은 더욱 치열해지겠지요.

 

시장이 레드오션이다 보니, 다 출혈경쟁을 합니다.(저또한 그랬구요) 이걸 감당할 자신 있으십니까? 나는 커피를 2000원에 파는데 누구는 똑같은 품질을 1000원에 팝니다. 일단 벌크를 올리겠다는 생각으로 그렇게 합니다. 막상 당해보면 정말 죽어나는 겁니다.

 

3. 강력한 노동

 

저는 주 7일 매일 일했고, 하루 15시간씩 일했습니다.(사실입니다.) 

이렇게 1년을 일하니, 회사생활이 절로 그리워지고 명절에 쉬던 시절이 호시절이었구나라는 생각이 절로 들더라구요.

다 포기해야 합니다. 

 

지금 제 글을 텍스트로만 읽으시니, 상상이 안가실겁니다. 하지만 여러분들은 평범한 일상을 잃게 되실겁니다. 

 

 

4. 배민 광고비 

 

배민에 노출이 많이되면 될수록 매출이 많아지는 구조입니다.

 

배민에 노출이 많이되면 될수록 내 수익은 작아집니다.

 

그렇다면 배민에 노출이 안되면 내 매출은 작아지고 내 수익은 작아지고 내 가게의 경쟁력은 뒤쳐지게 됩니다.

 

울며 겨자먹기로 배민에 광고를 해야된다는 것입니다. 어마어마한 돈입니다. 어마어마어마한 돈이 지출됩니다. 

 

 

 

이러한 이유로 저는 절대 말리고 싶습니다. 회사원 분이시면 차라리 이직과 자기계발, 재테크를 통해 자기가치를 올리세요. 그게 맞습니다. 

 

주차장 있고 대형 카페할 자본으로 하지 않는 이상 힘듭니다. 

 

 

 

https://idealworld1.tistory.com/8

배달전문카페 순수익 얼마일까?

 

실제 해보고 작성한 순수익입니다. 꼼꼼하게 따져보시길 바랍니다.